Por: Anderson Kreutzfeldt | 3 anos atrás

confr-entrecot-650x433Eis um de meus pratos prediletos na rota gastronômica jaraguaense e certamente o meu mais pedido lá na Confraria do Churrasco! Trata-se de um corte bovino tradicional do churrasco argentino localizado nas costas do animal (muito próximo à costela) e que vem cada vez mais se afirmando no churrasco brasileiro, pela maciez e sabor inconfundíveis. Dizem que o entrecot pode superar a picanha quando devidamente preparado.

Posso afirmar: supera sim! E olha que picanha sempre foi a minha carne predileta antes de conhecer essa preciosidade! Ah, mas se você quiser apostar no tradicional a Confraria do Churrasco serve também picanhas em cortes angus  e hereford, além de ter outros itens distribuídos em seu cardápio, que você pode conferir clicando aqui.

Definitivamente, uma das especialidades da casa! Vale a pena provar!

A Confra abre para o almoço às 11h30min com seus deliciosos pratos à la carte e para o jantar às 18h30min também com os pratos à la carte e com o rodízio de churrasco gourmet saborosíssimo. Tá esperando o que? 😉