Por: João Marcos | 3 anos atrás

Devo compartilhar com vocês, este não está sendo mais um dia fácil aqui no nosso QG…

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Este sou eu triste pra car$%#* com a pauta dessa tarde

Recebemos na noite de ontem esse agrado da galera da Cervejaria Maestro, e tiramos a tarde dessa quinta pra degustação um estudo complexo baseado nas nossas habilidades gustativas criadas e desenvolvidas em anos e anos de botecagem e porres.

Eu particularmente ainda não conhecia o trampo dos caras, mas em papo com um dos cabeças do projeto, Fábio Stein, descobri que eles já estão fazendo esse trabalho há 1 ano na cidade, e todo o processo de produção e engarrafamento é feito em Jaraguá do Sul – êta terrinha boa essa aqui, viu?

Na carta da casa, constam os seguintes estilos:
– IPA,
– Stout,
– Weizenbier,
– Saison Hibisco + Damasco,
– Kölsch.

Para nós apenas essa Saison e a Stout não chegaram, mas a IPA, Weizenbier e Kölsch fizeram a tarde da galera.

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A IPA tá linda, com aquela cor meio dourada/cobre/avermelhado que é típica do estilo, e ficou simplesmente fan – dár – de – ga.

Quanto ao sabor, o rótulo não mente. Amargor médio com frutado cítrico com um forte sabor de lúpulo.

Surpresa boa foi essa Kölsch. Ainda não conhecia o tipo, e a surpresa foi demais. Até dei uma pesquisada sobre, e descobri que o estilo é originário das colônias na Alemanha, feita de puro malte, sem adjuntos.

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Weizenbier seja talvez o estilo mais comum para nós aqui nessa região, mas essa da Maestro vem com um aditivo especial: a banana.

Sério, vocês precisam provar!

Falando em provar, antes que vocês encham nossa caixa de comentários sobre onde encontrar essas belezinhas dou a letra:

– Nesse sábado dia 03 de outubro, das 11h às 14h e das 17h às 19h30, vai rolar degustação de todos os rótulos da Maestro lá na loja da Cavalera, no shopping, e o evento é na faixa.

– E pra quem não vai poder comparecer por lá mas ficou curioso pra provar, a cervejaria vende direto para o consumidor na fábrica, e tem delivery também! #celebra

A fanpage deles é essa aqui, e o contato também pode ser feito pelos telefones (47) 9993-2230 com Fábio, e 9629-7629 com Sidnei.

Cheers!