Por: Ariston Sal Junior | 4 anos atrás
Reprodução/Internet

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O Burgue’n’Bier acontece neste domingo, 27 de abril,
e mistura gastronomia, cervejas artesanais e rock n’roll

A tradição internacional do hambúrguer ganha diferentes releituras no Burgue’n’Bier, evento gastronômico popular que acontece no próximo domingo, 27 de abril, no Mercado Público. Chefs de cozinha de Joinville e região se reunirão para apresentar versões inusitadas como o hambúrguer de linguiça Blumenau, costela e até o siri burger, mundialmente conhecido pelo desenho do Bob Esponja. De sobremesa, o Brownie burger de Nutella® do chef pâtissier da Doce Beijo, Ricardo Soares, sorvetes artesanais da Gelataio e paletas mexicanas do Los Paleteros.

Esta é a segunda vez que chefs de cozinha se unem para oferecer alta gastronomia a preço popular em Joinville. Organizador do evento, Mauro Péres destaca que pretende ampliar o calendário de atividades gastronômicas e ocupar novos espaços públicos: “É uma forma de democratizar o direito ao entretenimento e ao lazer, valorizando talentos regionais”.

Os amantes de cerveja também poderão degustar diversos tipos da bebida produzida pela Saint Bier, Coruja, Itajahy, Bastards, Way, Wensky, Bierland, Seasons, Volksbier, Guiness, Shornstein, Eisenbahn, Dom Haus e Opa Bier, a partir de R$ 6. “Selecionamos variados estilos de cerveja para harmonizar com todos os tipos de hambúrguer oferecidos no evento”, destaca Natasha Vieira, organizadora do Burguer’n’Bier e especialista em cerveja. Os tickets podem ser adquiridos na hora, nas próprias barracas.

Durante o evento, haverá apresentações de rock com Uhul, Silvio Saint, Edu Hoffmann e Banda Bravaro, além de Catfish.

Confira a lista completa dos lanches oferecidos:

1 – Hambúrguer de cordeiro (Ricardo Consentino)

2 – Hambúrguer de costela (Mauro Péres)

3 – Hambúrguer de salmão gravlax (Fabio Espinosa)

4 – Hambúrguer de parmegiana berinjela (Rafael Nassato)

5 – Palmito assado (Gustavo Melchert)

6 – Hambúrguer de frango crispy (Edy Burguer)

7 – Cheese burger prime (Beto Filho)

8 – Brownie burger de Nutella® (Ricardo Campos)

9 – X-coalho com paleta confitada (Ruan Torres)

10 – Hambúrguer de linguiça Blumenau (Porto Cerveja)

11 – American Burger (Borburger)

12 – Hambúrguer Angus (Isac José)

13 – Siri burger (Marcio Bets)

14 – Ipa burger defumado (Wagner dos Santos)

15 – Hambúrguer de pernil (Adriano Valente)

16 – Stamm-Fish burger (Márcio Machado)

Serviço
O quê: Burgue’n’Bier
Quando: domingo, 27 de abril
Onde: Mercado Público de Joinville (Avenida Doutor Paulo Medeiros, 395)
Horário: a partir das 11h