Por: André Marques | 4 anos atrás

De acordo com a Mônica “isso é bom demais!”
Esse vai ser o pré-treino, beleza?

Primeiro: prepare o pão de queijo proteico:

Ingredientes

3/4 xic de batata cozida e amassada (ela usou batata inglesa, mas pode ser a doce);
1 ovo;
3 cs de polvilho doce;
2 cs de polvilho azedo;
1 cs de linhaça;
4 cs de goma de tapioca;
1 cs de chia;
1 cs de creme de ricota light;
1 scoop de whey salgado
1 ccha de sal rosa

Misture tudo e faça com a massa, um formato de hambúrguer.

Com a carne moida (escolha uma sem gordura, usei 3/4 xic de carne para 1 hambúrguer) junte 1 cs de cebola picada e faça um formato um pouco menor que o “pão” do hambúrguer

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Asse o pão de queijo em forno pré-aquecido a 180 graus. Assar por +- 30 (ou na airfryer por 15 min)

Enquanto isso, vc faz o hambúrguer em frigideira antiaderente e tempera com sal rosa e pimenta moída na hora.

Quando o seu pão estiver pronto,  ele ficará assim:

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E é só fazer a montagem do seu hambúrguer proteico e saudável!

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Enjoy!!

Cs: colher de sopa

Receita realizada por Mônica Wagner