Por: Ricardo Daniel Treis | 14/01/2013

Após passar uma semana preparando o cantinho para as novidades do ano, Bebel reabre hoje a DuChocolat com a vitrine carregada de coisas boas. Na timeline já chegou abusando, lançou hoje essa taça de creme de manga com coulis de amora:

Não vou fingir que sabia do que se tratava, já compartilho o resultado da pesquisa:

“Coulis é na verdade um molho francês que pode ser doce ou picante, dependendo do que irá acompanhar. É de espessura e textura uniforme, podendo ser feito a partir de frutas ou legumes. Coulis de frutas frequentemente acompanham sobremesas. Um dos mais clássicos tipos coulis de frutas é o de framboesa. Os frutos são em geral levemente temperados com açúcar e suco de limão, para realçar o sabor.”

Phino!


Falando em reaberturas, hoje o Madalena também está voltando à ativa, marcando oficialmente o fim geral do período de férias do roteiro gastronômico de Jaraguá.

Welcome back!