Por: João Marcos | 10/01/2013

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo com fermento
1 xícara de iogurte natural
Farinha extra para polvilhar

Modo de preparo:
– Em uma tigela, misture a farinha e o iogurte até formar uma bola.
– Desenforme em uma superfície enfarinhada e sove por entre 5 a 8 minutos.
– Abra metade da massa, cubra com bastante queijo e bacon, abra a outra metade e coloque sobre a anterior cobrindo o bacon e o queijo em forma de sanduíche.
– Enrole o sanduíche em um longo tubo como um rocambole. Corte o tubo em grandes fatias de aproximadamente dois centímetros de largura fazendo com que o bacon e o queijo formem um redemoinho com a massa.
– Deite os rolos numa forma e cubra com queijo ralado extra. Asse em forno a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

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