Por: João Marcos | 5 anos atrás

Ingredientes:
500g de carne de frango
2 dentes de alho, picados
1/2 cebola picada
2 ovos
farinha de rosca ou migalhas de pão o suficiente para absorver a umidade
1/2 xícara de molho de tomate pronto ou caseiro, adicional para cobertura.
3/4 xícara de queijo mussarela em cubos pequenos
um punhado de queijo parmesão ralado
manjericão e salsinha frescos e picados
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
– Misture tudo e leve para uma forma de pão, previamente untada.
– Asse no forno a 190°C por cerca de 1 hora.
– Nos últimos 20 minutos, coloque por cima molho de tomate e algumas fatias de mussarela fresca.
– Decore com manjericão fresco.

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