Por: Sistema Por Acaso | 15/12/2015

Post publicado originalmente em setembro

Olá,

Meu nome é André e juntamente com minha doce Paola somos editores do blog CWBeerfood.

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Temos passado por um período de “veranico” (aquele calor maroto que dura só uma parte do dia) onde, em alguns dias da semana, você vai do frio pro calor do inferno em poucos minutos!

E uma das poucas coisas que amenizam essa sensação de deserto é a boa e velha cerveja gelada!

Então, hoje é dia de indicarmos algumas cervejas artesanais que são gostosas e refrescantes, além de serem nacionais, o que facilita – e muito – na hora de encontrar…e no preço que vai ser pago (investido, cof).

Prontos pra incluírem uma boa dose de refrescância na sua lista de compras? Então vem com a gente!

Dama Bier 2014

Dama Bier 2014

Trata-se de uma American Standard Lager, ou seja, uma cerveja de baixa fermentação. Ela passa por um processo de adição de lúpulos chamado de Dry Hopping que confere mais recrescência e um leve amargor na cerveja. Graduação alcoólica: 4,5%

Gobe Brew – Elegant Citrus

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A Gobe é uma cervejaria Curitibana que entrou no mercado recentemente. Nossa indicação é a Elegant Citrus, uma cerveja de trigo bem gostosa e fácil de tomar. Ela tem notas de limão siciliano e ao fundo uma erva doce um pouco menos evidente. O aroma é bem cítrico e equilibrado e não é amarga. Graduação alcoólica: 5,4%

Dum – Jan Kubis

Jan Kubis

A Jan Kubis é uma cerveja clara, estilo Premium American Lager. Tem uma carga elevada de lúpulos com um final seco e amargo, além de um excelente drinkability. O nome é em homenagem a um soldado tcheco que matou um dos oficiais de alto escalão nazista (momento cultura, gente). Graduação alcoólica: 5,3%

Way Beer – Premium Larger

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Uma cerveja longe de ser comum (por mais que seja “Premium”, acredite). Cerveja clara e bem aromática. Em sua composição leva lúpulos da Nova Zelândia, o que confere mais aroma e um amargor suave e bem gostoso. Tem um ótimo custo beneficio, onde um gole leva a outro que leva a outro e assim vai. Graduação alcoólica: 5,2%

Tupiniquim Funky & Sour

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A Funky & Sour é uma American Wild Ale que leva Brettanomyces e levedura de Champagne (juro!). Tem notas de vinho branco e aroma levemente frutado. Uma cerveja mais ácida mas ao mesmo tempo bem equilibrada. Refrescante e bem diferente. Graduação alcoólica: 4,5%

Como falei anteriormente, são cervejas refrescantes, algumas delas mais cítricas, outras mais leves e outras ácidas, mas todas tem o mesmo objetivo: deixar a gente de boas naquele calorzão fora de época (ou não).

E você ai, já tomou alguma delas? O que achou? Conta pra gente!

Saúde e até a próxima!