Por: Monica Wagner | 4 anos atrás

Para seguir a autora no Instagram a conta é @monicawwagner. Segue a dica do dia:

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TORTA FIT DE MAÇÃ
Ingredientes: 1 maçã picada, 2 ovos, 2 claras, 1 colher de sopa de amaranto em flocos, 1 colher de sopa de quinoa em flocos, 2 colheres de sopa de farelo de aveia, 1 colher de sopa de psyllium, 2 colheres de sopa de biomassa, 2 colheres de açúcar demerara ou adoçante, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 colher de chá de canela em pó e 1 colher de chá de fermento.
Modo de preparo: Bater os ovos com a biomassa no liquidificador. Acrescentar todos os outros ingredientes, com exceção da maçã picada. Misture tudo e coloque na forma, cobrir com maçã fatiada bem fininha. Polvilhar com canela e assar em forno pré-aquecido em 180º por 30 minutos.


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