Por: Monica Wagner | 4 anos atrás

Para seguir a autora no Instagram a conta é @monicawwagner. Segue a dica do dia:

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MUFFIN INTEGRAL DE BANANA
Ingredientes: 3 claras, 1 ovo, 1 xícara de biomassa, 4 bananas para a massa, 3 bananas para decorar, 1 xícara de trigo integral, 1 xícara de farelo de aveia, 2 colheres de sopa de linhaça, 1 colher de chá de canela em pó, 1/2 xícara de óleo de coco, pitada de sala, 1 colher de fermento e 1 colher de café de extrato de baunilha.
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador com exceção das bananas reservadas para a decoração. Assar em forno pré-aquecido em 180º por 40 minutos.


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