É comum irmos a restaurantes e escolhermos pratos com nomes já conhecidos. No entanto, quando algo novo surge, é preciso dar um nome a isso. Você já tirou alguns minutos pra pensar sobre a origem desses nomes?
Alguns foram nomeados em homenagem aos cozinheiros que o trouxeram ao mundo, outros aos restaurantes onde ficaram conhecidos. Dê só uma olhada nos exemplos abaixo e diga nos comentários outros nomes de alimentos que você conhece:
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- Crêpe Suzette – Quando o príncipe do País de Gales, Edward VII, visitou o Monte Carlo Café de Paris, em 1896, ele solicitou que o chef do local criasse uma sobremesa especial para ele.
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- Fettuccine Alfredo – No início do século 20, o dono do restaurante “Alfredo de Roma”, na Itália, Alfredo de Lelio, inventou um prato para sua esposa que consistia basicamente de macarrão fettuccine com bastante manteiga e queijo parmesão.
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- Nachos! – Os nachos foram inventados por um maître chamado Ignácio Anaya, que fez o prato pela primeira vez para um grupo de esposas de militares norte-americanos. O prato recebeu “Nacho” como nome em homenagem ao apelido do maître.
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- Salada César – Ela foi inventada pelo chef César Cardini, dono de um restaurante em Tijuana, no México.
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- Pizza Margherita – Minha favorita na lista! A versão mais aceita é a de que ela foi inventada como homenagem à Rainha Margherita de Sabóia, que visitou Nápoles em 1889.
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- Ovos Beneditinos – A teoria mais aceita diz que o chef de cozinha Charles Ranhofer inventou o prato para o corretor LeGrand Benedict.
via The Daily Meal
Já que estamos falando de comida? Quer saber quais delas não devem nem passar perto da sua geladeira?
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