Por: Sistema Por Acaso | 3 anos atrás

Olá caríssimos leitores!

Hoje nós trazemos dois novos lançamentos da Cervejaria Dogma, a Hop Lover e a Touro Sentado. Não faz ideia de quem seja a Cervejaria Dogma? Então clica aqui que a gente te conta.

Mas antes vamos fazer um momento Milton Neves!

Essa semana nós fizemos uma receita de Onion Ring com cerveja APA da Way Beer. Uma receita fácil demais de fazer, deu vontade? Bateu a curiosidade? Então saca só:

P_20151004_134212-e1445279365849-632x290

Clique na imagem para acessar

Hop Lover

HOP_LOVER_FINALIZA‚ÌO

A Hop Lover é uma Imperial IPA feita para realçar todos os sentidos de aromas e sabores. Extremamente amarga, ela tem 90 IBU´s (unidade de amargor) e é uma explosão de aromas cítricos, frutados e tropicais dos lúpulos Citra, Simcoe e Amarillo.

Harmoniza muito bem com hambúrguer e carne assada, mas um porém: passe longe de tudo que for apimentado. As consequências não são das melhores.

Um detalhe: Quando falamos de cervejas do estilo IPA (India Pale Ale), estamos falando de cervejas bem amargas, com um gosto mais seco no final do gole. Uma Imperial IPA tem mais aromas e um amargor maior.

Touro Sentado

HOP_LOVER_FINALIZA‚ÌO

Assim como Touro Sentado, que liderou a nação Sioux para defender sua cultura, esta cerveja lidera uma revolução cervejeira!

A Touro Sentado é uma American IPA, de cor alaranjada e muito aroma de lúpulos americanos. A receita tem uma boa quantidade de lúpulos que caracterizam um aroma cítrico e bem refrescante. Tem 60 IBU´s (unidade de amargor) e 6,5% de graduação alcoólica. Vai muito bem com queijo de cabra fresco e carnes vermelhas.

As cervejas estarão disponíveis no mercado a partir dessa semana.

Saúde e até a próxima!

….
Por André e Paola: Dois ex-estudantes de química, que largaram tudo pra trabalharem com o que realmente gostam: comunicação. Do primeiro encontro (3 anos atrás) em uma cervejaria de Curitiba, surgiu a parceria na vida e no trabalho. Assim, dois longos anos depois, foi fundado o CWBeerFood, um blog que tem como objetivo principal difundir a cultura cervejeira em todos os cantos possíveis, de forma simples e com opiniões sinceras. Em poucos meses o reconhecimento do blog nos levou a fazer parte do Mais 1 Gole, site que reúne os melhores blogs sobre o tema no país