Por: Gabrielle Figueiredo | 2 anos atrás

Considerado um dos modelos mais promissores no âmbito de comida de rua, os Food Trucks, veículos adaptados para a comercialização de alimentos, têm crescido cada vez mais. E com esse crescimento também surgem muitas dúvidas sobre o negócio.

Pensando nisso, o Sebrae (Serviço de Apoio as Micro e Pequenas Empresas) criou uma cartilha com diversas informações sobre esse ramo. São 41 páginas de conteúdo, que abordam desde o surgimento dos Food Trucks até as legislações necessárias. Clique na imagem abaixo e confira.

food truck sebrae

A cartilha também aborda os diferentes tipos de carros, que vão variar de acordo com o modelo de negócio, como, por exemplo, este food bike de brigadeiro criado por um menino de 10 anos ou ainda um food bike de hambúrguer. Confira o vídeo abaixo:

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Lembrando que neste fim de semana rola o primeiro festival de Food Truck aqui em Jaraguá do Sul. O evento acontece na Arena Jaraguá, nos dias 21, 22 e 23. Mais informações aqui.