Por: Anderson Kreutzfeldt | 3 anos atrás

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Agora o café faz bem: pesquisadores do Instituto Nacional do Câncer revelam que beber café pode beneficiar a saúde do fígado, segundo estudo publicado na Hepatology. O alto consumo de café, independente do teor de cafeína foi relacionado com níveis mais baixos de enzimas hepáticas anormais, ou seja, compostos químicos presentes no café podem ajudar a proteger o fígado.

Os pesquisadores também descobriram níveis baixos dessas enzimas hepáticas em participantes que beberam apenas café descafeinado. um dos pesquisadores do estudo conclui: “Nossos resultados vincularam o consumo de café descafeinado com a redução dos níveis das enzimas hepáticas. Estes dados sugerem que a composição química do café, com exceção da cafeína, pode promover a saúde do fígado. No entanto, mais estudos são necessários para identificar esses componentes.”

Fonte: MeioBit