Por: Gabrielle Figueiredo | 10/12/2015

Buscando novas receitas saudáveis para inserir no seu dia a dia? Então esse post é pra você! A Helen Danusi, da SNC Jaraguá, compartilhou com a gente cinco receitas que você pode incluir já no seu café da manhã.

Para quem não conhece, a Helen trabalha na SNC Jaraguá há dois anos e meio. Antes, pela vida corrida que levava, ela não se alimentava direito e estava com 12 quilos a mais. Isso decorrente a correria de dois trabalhos, dois filhos e mais dedicação à faculdade. “Tinha dia que eu não fazia sequer as três principais refeições, fazia somente uma e olha lá”, relembra.

snc na cozinha

Foto: Helen em uma das edições do SNC na Cozinha

Quando Helen entrou na SNC teve um curso de 30 dias sobre suplementação e treinos com o Ivan Wieczynski, onde resolveu mudar de vida. Entrou na academia e começou a mudar a rotina. Foi na nutricionista e recebeu um cronograma alimentar. “Mas como era muito difícil me manter na linha, pois as vontades de doces e outras comidas eram fortes, resolvi começar a mudar e criar receitas e assim comecei a curtir a ideia de cozinhar fit”, conta.

Helen é a responsável por criar o #sncnacozinha e hoje tem um caderno recheado com receitas. Todas que ela cria passa para a nutricionista Lidiane Atala para aprovação.

Confira as indicações de receitas que a Helen criou e também aprendeu:

– Pão Low Carb

1 ovo
1 colher sopa de farinha de coco
1 colher sopa de Whey Protein salgado
1 colher chá de ghee
1 colher chá de fermento químico
Modo de preparo: Misturar tudo, assar 1m30s no micro-ondas e tostar na sanduicheira antes de comer.

– Waffle low carb

waffle fit
1 ovo
1 colher (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar
2 colheres (sopa) de Whey Protein sabor baunilha
1 colher (chá) de fermento químico
1 quadradinho de chocolate 70% cacau ou rico em proteínas picado

Modo de preparo: Misturar tudo e colocar na máquina de waffle untada com óleo de coco.

– Bolo Proteico

Foto: Ilustrativa/Ideia Nutri

Foto: Ilustrativa/Ideia Nutri

2 xícaras de mix de farinha
3 colheres de sopa de açúcar de coco
2 Colher de Sopa de Mel
3 ovo
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de leite de coco
1 colher de fermento
3 Scoop de 30g de Whey Isolado
3 Scoop de 30g de Albumina de Baunilha

Modo de Preparo: Misturar tudo e colocar para asar por + ou – 40min Cobertura: 2 Colheres de sopa de pasta de amendoim, 30g de Whey, 30g de Albumina, Leite de coco. Bater no Liquidificador.

– Torradinha Proteica

1 ovo
1 colher de sopa de farinha de coco
1 colher de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de Whey sabor baunilha
1 Colher de óleo de Coco
Modo de preparo: Colocar 1min30 no micro-ondas e depois de pronto tostar na sanduicheira

– Pão de queijo

Foto: Ilustrativa/SeuCorpoPerfeito.com.br

Foto: Ilustrativa/SeuCorpoPerfeito.com.br

Ingredientes:

– 200g de batata doce assada
– 1 xícara de tapioca
– 1 Scoop de Whey Protein Isolado
– 2 colheres de sopa de óleo de coco ou algum outro óleo
– 2 colheres de sopa de cottage
– 1/2 xícara de água
– 1 colherinha de Royal

Modo de preparo: Amassar bem a batata doce e acrescentar a tapioca, o óleo e o cottage. Acrescente a água aos poucos, apenas para dar o ponto de enrolar. Mexa na massa até que ela fique bem homogênea. Se precisar, acrescente mais água ou tapioca durante o processo. Faça as bolinhas e leve para assar a 230 graus por cerca de 25 minutos ou até os bolinhos ficarem dourados e quebrarem ao meio.